お知らせ
緊急事態宣言延期の為
まだまだ営業再開は出来ませんが、今自分が出来る事をして待ちたいと思います。
自分に出来る事､
ワクチン2回接種‥済
お店の飛沫対策‥済
コロナ期間ダイエット‥継続中
新メニュー試作‥考え中
表ランチ看板作り‥一応完成
店内メニューボード作り‥作り途中
娘のプールの上達‥悪戦苦闘中
などなどして､過ごしております。
皆様に元気に会える日まで待ちたいと思います。

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お知らせ❗️
明日7月12日（月曜日）〜8月22日（日曜日）まで､休業致します。
4回目の緊急事態宣言ですが、やはり、お酒が出せないのは、辛いです。
お酒を飲みながらオリンピックを観ているはずだったのに‥ちーん⤵︎
今年の夏は料理だけはなく新しいスムージーやデザートも力を入れていこうと思ったのですが、残念です。
緊急事態宣言が解除されたらお楽しみに。

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本日は､本鮪祭りです。
日頃のモヤモヤをぶっ飛ぶ旨さです。
営業時間は短いですが、、お待ちしております。
飲食店徹底検査も無事に終わりこれからも対策を徹底していきます。

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今日はエアコン掃除をして頂きました。やっぱりプロは違いますねーフィルター掃除は時々やりますが、流石に中までは出来ないので、プロにお願いしました。1年の汚れが凄い！これで､明日からガンガン冷えるし、空気も綺麗ですよ❗️梅雨が明ける前にエアコン掃除はやった方がいいらしいですよ。私はてっきり､梅雨が明けてからの方が良いのかと思っていましたが‥（お掃除屋さん情報）😅
店舗も家もやってくれるリーズナブルな、業者さんで良かったです。

ついでに、コロナ対策フィルターも設置しました。

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お知らせ
緊急事態宣言がまたまた延期しましたので､6月20日まで引き続き休業致します。
自作でネタケースを作ってみた。😅
DIYをして思う事､大工さんって凄い
完成をお楽しみ！ ...

まだまだ続く緊急事態宣言
5月12日〜31日まで
引き続き休業のお知らせです。

今､出来る事を探しながら楽しみながら皆様には会う日を待ちたいと思います。ボトル棚完成、二酸化炭素濃度計､準備OK後は新たな料理！色々試作中､お楽しみに！

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お知らせ
コロナリーダーの資格も対策もして参りましたが、緊急事態宣言（3回目）が発令されてしまいました。アルコールを提供しているお店は休業要請か食事とノンアルコールのみで営業との事ですので､休業要請に従う事に致しました。「自分の意思が弱いから多分営業したらアルコールを出してしまう」😅
明日､25日〜5月11日までお休みをさせて頂きます。皆様にはご理解の程よろしくお願いたします。
緊急事態が解除されるのを楽しみに待ちたいと思います。

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本日の魚
本鮪刺､ギンダラ刺
ギンダラは焼いても生でも‥美味い😋
数量限定なのでお早めに❗️

手洗いも手動から自動に変身！
今日も20時まで元気に営業してます。
来月で､1周年を迎えますが、コロナと共に歩んだ早い1年でした。まだまだ、コロナ禍は、続きますが色々と対策して挑んでいきます。
これからもよろしくお願いします。

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本日から空気洗浄機配置❕‥
コロナ感染防止に期待❕
今日は２ｋオーバーのマダコが入荷、とりあえず下処理終了。
今日もやります。本マグロ祭り⤴︎⤴︎
お酒も２本入荷しました。やっぱり滋賀県の不老泉と福島県の自然郷、最近福島県では、人気が上がってきてるお酒です。
まだまだ自粛営業ですが、楽しく営業してます。
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今日の魚と営業日のお知らせ❕
生本鮪❕後、あまり、知られていませんが、生のギンダラです。刺身で召し上がる事が出来るのは珍しいですよ。煮付け、塩焼きは当たり前に美味いですが、刺身はちょー美味いです。
コロナ禍で、皆さん（私も）自粛中ですが、お店は、美味しいお料理を作ってお待ちしております。お近くの方はテイクアウトもやっているので是非、ご賞味ください。
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緊急事態宣言の為
営業時間が変わります。
ランチ11時半〜14時半
ディナー17時〜20時
宜しくお願い致します。

新しいお酒を入れたのに‥チーン😭
今日も楽しく営業してます♪
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新年あけましておめでとう御座います🌅本年度も宜しくお願い致します。😊しかし、去年のスタートは緊急事態宣言の日そして今年は､明けて早々に緊急事態宣言が出るのかぁ〜❓今年もコロナに負けず元気に営業します❗️
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今日は予約の豪華刺し盛り❕
後は本マグロとブリの刺し盛り❕
鉄板居酒屋ですが‥何か❓😊
今日も元気に営業してます。
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今日の魚！
自粛営業の前にマグロ祭りじゃい⤴︎⤴︎
熊本の天草の本マグロ、マジで美味い😋
後は天然タイ､刺身で召し上がれ。
今日も元気に営業します。
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